L’Histoire de Monsieur Patafruit : Une Passion pour le Goût et la Nature

                                                     Dans la Drôme des Collines, Monsieur Patafruit, ancien frigoriste et chauffeur poids lourd

                                                     a pris un tournant décisif suite à une reconversion professionnelle forcée.

                                                            

 

​

Animé par un profond respect pour la nature il s’est orienté vers l’herboristerie pour en

comprendre les secrets.

Pendant deux années de formation il a appris à reconnaître les plantes à découvrir leurs effets

bénéfiques sur le corps et à découvrir leurs saveurs.

​

​

                                                          Fort de cette expérience, il a décidé de réinventer la confiserie en revenant à ses origines :                                                                        des douceurs sans artifices, qui subliment le goût des fruits tout en créant des                            

                                                         associations inédites.

​

​

La richesse des petits producteurs locaux de la Drôme des Collines, réputée pour ses fruits

de qualité, était une source d’inspiration idéale pour ce projet.

​

​

                                                      Après de nombreux essais et une détermination sans faille, les premières pâtes de fruits

                                                       à l’ancienne ont vu le jour. En 2019 Lapatafruit est née armée d’un grand chaudron en cuivre

                                                       et d’une spatule en bois.

 

 

 

Peu après, les confitures ont enrichi la gamme, toujours dans le respect des valeurs

de Monsieur Patafruit : la tradition et le naturel pour sublimer les saveurs

offertes par la nature.

​

​

                                                    Après de nombreux essais parfois infructueux les cuirs de fruits ont vu le jour,

                                                     suivis par les Fruibon

 

​​

​Dans son petit atelier chaque étape de la préparation des fruits à la cuisson en passant

par la mise en pot et l’étiquetage est entièrement réalisée à la main où chaque création est

imprégnée d’un soin et d’une passion authentiques.

 

 

                                                     Même ce site vitrine de Lapatafruit est conçu et entretenu par

                                                     Monsieur Patafruit lui-même.

​

​​

​​​

Aujourd’hui Lapatafruit reste fidèle à sa mission : célébrer la nature et la tradition en offrant

des confiseries authentiques fabriquées avec passion et soin.

Chaque création est une ode aux fruits au terroir et au savoir-faire artisanal.

​