Laissez-vous séduire par l’équilibre parfait entre la douceur acidulée de la pomme et les notes chaleureuses et épicées du curcuma.
Les cuir de fruits sont naturellement peu sucré et riche en saveurs, c’est la confiserie idéale pour un voyage gourmand qui célèbre la simplicité et la richesse des ingrédients naturels.
Origine Drôme : Poire 26140 Anneyron / Miel 26330 chateauneuf de galaure
Ingrédients : pomme/ curcuma / miel / citron / sucre
La production de cette confiserie demande de grandes quantités de fruits frais de première qualité, il en faut 600 grammes pour obtenir 60 grammes de cette confiserie et moins de 5 grammes de sucre ajoutés !
Cuir de fruits - Pomme Curcuma 60 grammes
Cuirs de Fruits : Une Explosion de Saveurs avec un minimum de sucre ajouter
La production de cette confiserie demande de grandes quantités de fruits frais de première qualité
environ 1 kilo de fruits pour produire seulement 100 grammes, révélant une concentration exceptionnelle des saveurs.
Le processus commence par la préparation d’une purée de fruits frais maison, puis déshydratée lentement pour conserver la richesse naturelle des fruits.
Enfin chaque cuir est délicatement roulé dans une fine couche de sucre, assurant sa protection et sublimant ses arômes, avec un ajout minimal de sucre pour préserver l’authenticité du goût.
irrésistible pour une pause gourmande tout en simplicité.