Lapatafruit : Redécouvrez le Vrai Goût des Fruits

Fondée en 2019  Lapatafruit est née de la passion pour les saveurs authentiques et le respect des traditions culinaires d'autrefois. Avec un amour profond pour le terroir et les recettes transmises de génération en génération, nous nous sommes donné pour mission de raviver les goûts oubliés et de les partager avec vous dans chaque pot de confiture et chaque confiserie.

Notre Processus Artisanal
Chez Lapatafruit chaque étape du processus de fabrication est un hommage à l'artisanat traditionnel. Nos confitures sont cuites lentement dans des chaudrons en cuivre un matériau prisé pour ses propriétés de conduction thermique qui permettent de sublimer les arômes naturels des fruits. Le brassage est réalisé à la main, avec une spatule en bois, pour garantir une texture parfaite et préserver toute la richesse des saveurs.

Nos Partenaires : Les Producteurs Locaux
Chaque fruit que nous utilisons est le produit d'une collaboration étroite avec les petits producteurs locaux de la Drôme des Collines. Ces partenariats de confiance nous permettent de sélectionner des fruits frais, récoltés à leur apogée de maturité, cultivés dans le respect de l'environnement et des pratiques agricoles durables. Cette proximité et cette sélection rigoureuse garantissent l'exclusivité et la rareté de nos confitures, produites en petites quantités pour préserver leur authenticité.

Simplicité et Pureté
Chez Lapatafruit la simplicité est une valeur clé. Nos recettes sont dépourvues d'additifs superflus : pas de pectine ajoutée, pas de purée de fruits, ni de concentré de citron. Nous utilisons uniquement du sucre de qualité en quantité mesurée, pour laisser s'exprimer pleinement le goût pur et naturel des fruits. Chaque pot de confiture reflète notre engagement envers l'authenticité la qualité et la préservation des saveurs d'autrefois.

Pourquoi Choisir Lapatafruit?
Lapatafruit c'est bien plus qu'une simple confiture. C'est un voyage gustatif dans le passé, une expérience sensorielle qui vous ramène aux racines mêmes de la cuisine artisanale. En choisissant nos produits vous soutenez non seulement une entreprise familiale passionnée mais aussi les petits producteurs locaux qui partagent notre amour pour les produits sains, naturels et savoureux.